De Udon wok noedels zijn overheerlijk
Udon wok noedels voor soepen.
Wanneer u in Aziatische restaurants een soep besteld, is de kans groot dat hierin Udon wok noedels verwerkt zijn. Doordat Udon noedels een lichte smaak hebben, maar wel veel vocht opnemen, zijn ze perfect geschikt voor gerechten met volle smaken zoals de soepen. Het is een dikke, stevige noedel met veel bite en smaak.
Zo bereid u onze Udon noedel:
Doordat de Udon noedels dikker zijn, hebben ze ook een langere kooktijd (18 min.). Daarna giet u de noedels af en spoelt u de noedels af met koud water. Zo verwijdert u overtollig zetmeel en is de smaak beter. Door ze daarna te wokken of weer aan een soep toe te voegen, worden de noedels weer warm.
